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意大利葡萄酒简介

意大利是西欧最早酿制葡萄酒的国家,酿葡萄酒历史超过3000年,几乎全国各地都种植有葡萄树。我们现在优雅的葡萄酒文化就起源于这个拥有悠久葡萄种植史的国家。古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(埃诺特利亚Enotria)。

意大利葡萄酒分级
意大利葡萄酒的分级制度不像法国已有百年以上的传统。为规范管理葡萄酒品质,意大利于1963年才制定了一套与法国A.O.C.制度相近的分级方案---D.O.C.定级标准。
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